Quando il latte diventa Centrale

2005

mostra Quando il latte diventa Centrale

storia della Centrale del Latte di Milano

Milano, Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci

allestimento

committente: ArtificioSkira e Granarolo s.p.a.

note sulla mostra e sull’allestimento

La storica Centrale del Latte di Milano è stata per quasi un secolo motivo d’orgoglio cittadino e meta di gite scolastiche per generazioni di bambini e ragazzini. Prima della sua demolizione -per spostare la produzione in impianti più moderni e per dare spazio alle crescenti esigenze della Bocconi-, la Granarolo s.p.a. -che l’aveva assorbita- decise di far realizzare una mostra a celebrarne il saluto e la gratitudine della città. In poche settimane, e fino alla vigilia della vernice, insieme a Niccolò Sponzilli -responsabile della realizzazione per Artificio Skirà- vennero prodotti e aggiornati di giorno in giorno il concept, il progetto d’allestimento e il preventivo dei costi, via via che i materiali espositivi venivano selezionati, trovati e ottenuti in prestito.